弥生焼酎醸造所オンラインストア

 毎年、11月1日の本格焼酎の日に合わせて造る弥生不レ濾過（ろかせず）
その名の通り、特別な「弥生」を濾過せずに無濾過の状態でお届けしました。
今年のろかせずは、昨年同様に鹿児島県産米の「たからまさり」で麹を造った弥生です。
ラベルにも「たからまさり」と記載して用意しました。

鹿児島県産米を使って、2024年鹿児島県酒造組合鑑評会で優等賞も受賞。 粒子の細かい口解けの良い沖縄黒糖をたくさん使用し、高温発酵でコクと香りが引き立つようにしております。

常圧蒸留なので、原料本来の味わいが楽しめます。

弥生不濾過2024　30度
麹菌：河内白麹
麹米：鹿児島県産米「たからまさり」 酵母：鹿児島2号
蒸留：常圧蒸留（2024年3月蒸留）
貯蔵：ホーロータンク
濾過：無濾過

容量：1800ml/3,800円