弥生焼酎醸造所オンラインストア

西表島黒糖100%の黒糖焼酎「弥生」を造りました。波照間に引き続き、西表島の黒糖で今は無濾過新酒です。

2018年10月、ニシノコンサルという番組に出演して、黒糖焼酎「まんこい」を日本一のレモンサワーとしてPRして、黒糖焼酎を飲んでもらう機会を増やそうという宣伝活動をしております。
その収録の際に、２ちゃんねる管理人だったひろゆき氏に、特定の島の黒砂糖を使用してブランディングできないか？という話を受けてできました。

1升瓶は300本、720mlは600本限定シリアルナンバー入りです。

弥生　西表島　25度
麹菌：河内白麹
酵母：鹿児島5号
蒸留：常圧蒸留
貯蔵：ホーロータンク2ヵ月
濾過：無濾過
容量：720ml/1,430円、1800ml/2,860円